A pesar de que el salario mínimo federal en Estados Unidos se ha mantenido por años en US$7.25, los estados tienen la libertad de establecer sus propias tarifas y, en el caso de California, a partir de este 1° de abril, entra en vigor una nueva ley que beneficiará a la mayoría de los trabajadores de comida rápida.
La nueva legislación, que busca brindar mayor seguridad financiera a un sector tradicionalmente mal pagado, permitirá a la mayor parte de los empleados en restaurantes de comida rápida recibir un salario de al menos US$20 la hora.
La medida fue aprobada por la legislatura estatal el año pasado. La razón es que, dijeron, la mayor parte de las más de 500 mil personas que trabajan en las cadenas de comida rápida no son adolescentes que buscan ganar algo del dinero, sino adultos que tienen que mantener a sus familias. Ello incluye a varios inmigrantes que, usualmente, tienen que buscar otros trabajos para sobrevivir.
La parte negativa de un mejor salario para los empleados de California
Aunque son miles las personas que se verán beneficiadas por este aumento que garantizará al menos US$20 por hora, los especialistas están advirtiendo que también hay una parte negativa, la principal es que hay una fuerte amenaza de que los precios se eleven en un estado que ya tiene un alto costo de vida.
Asimismo, a pesar de que la ley fue apoyada por la asociación comercial que representa a los propietarios de franquicias de comida rápida, varios se han manifestado en contra debido al impacto en la economía para el estado.
En opinión de algunos dueños de restaurantes de comida rápida, este incremento llega en un mal momento debido a que las ventas se han desacelerado en 2024, razón por la cual han tenido que despedir a personal y recurrir a otras fuentes para poder pagar la nómina que ahora será mucho más alta.
Por otra parte, los empresarios advierten que tendrán que aumentar los precios entre 5% y 15% en sus productos, y que ya no están en condiciones de contratar a nuevo personal o abrir nuevos locales en el estado.
