Para comprobar la frescura de un huevo solo necesitas un recipiente con agua. Observando si el alimento flota o se hunde se puede adivinar su estado, y la ciencia explica que esto se debe a la estructura de la misma cáscara del huevo. ¿Sabes a qué característica se debe esta reacción? ¿Quieres aprender a interpretar el estado de tus huevos sin romperlos? Entonces visualiza nuestro vídeo, donde te contamos la explicación científica que da sentido a esta prueba de frescura.
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