Aterriza en España Komefy, una nueva plataforma tecnológica y social de último minuto, que lucha de forma responsable, contra el derroche de aquellos alimentos que supermercados y restaurantes exceden a diario.
Se trata de un proyecto alternativo que invita al usuario a consumir alimentos de manera sostenible. De esta manera, Komefy permite, a través de su aplicación gratuita, disponible en Android e iOS, poder elegir su comida favorita entre los excedentes de los locales y establecimientos más cercanos de una manera transparente, fácil, y responsable. Y todo ello con los máximos estándares de calidad a mitad de precio, afirma en un comunicado.
En España se tiran 8 millones de toneladas de alimentos al año. De ellas los supermercados tiran 400 mil toneladas. Ante esta situación, y tras comprobar la injusticia social de países en vías de desarrollo donde la gente muere de hambre, Carlos Martín y Eliseo Haro, fundadores de Komefy tuvieron claro unir fuerzas para poner en marcha este proyecto.
Komefy promueve, además, un nuevo ecosistema económico en las principales ciudades que da más salida a los productos y ofertas de los negocios pequeños y minoritarios. En la actualidad, la plataforma ofrece ya 50 establecimientos entre restaurantes y supermercados en la Comunidad de Madrid.
Entre ellos figuran los establecimientos del Grupo Larrumba, así como Mama Framboise, LA Sushi, Grupo Rantamplan y Bentley’s Burgers, y prevé extenderse a otras ciudades en los próximos meses.
